Resep Masakan – Ikan belanak merupakan salah satu ikan yang memiliki cita rasa khas ketika kita memasak. nah salah satu resep yang anita bagikan kali ini adalah Belanak Tauco.
Bahan:
– 0,5 kg ikan belanak
– 0,5 ons tauco
– 0,5 gelas minyak goreng
Bumbu:
– 5 buah bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 ruas jahe
– 1 sendok makan cuka
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
Cara Mengolah:
1. Cuci ikan belanak hingga bersih, kemudian goreng.
2. Bawang merah, jahe, bawang putih dirajang halus. Tumis sampai harum. Masukkan tauco.
3. Masukkan 1/3 gelas air dan biarkan sampai mendidih.
4. Masukkan daging ikan belanak dan campur sampai rata.
5. Angkat dan sajikan.