Belanak Tauco

Resep Masakan – Ikan belanak merupakan salah satu ikan yang memiliki cita rasa khas ketika kita memasak. nah salah satu resep yang anita bagikan kali ini adalah Belanak Tauco.

Belanak Tauco

Bahan:

–    0,5 kg ikan belanak

–    0,5 ons tauco

–    0,5 gelas minyak goreng

Bumbu:

–    5 buah bawang merah

–    3 siung bawang putih

–    1 ruas jahe

–    1 sendok makan cuka

–    2 sendok makan kecap manis

–    Garam secukupnya

Cara Mengolah:

1.    Cuci ikan belanak hingga bersih, kemudian goreng.

2.    Bawang merah, jahe, bawang putih dirajang halus. Tumis sampai harum. Masukkan tauco.

3.    Masukkan 1/3 gelas air dan biarkan sampai mendidih.

4.    Masukkan daging ikan belanak dan campur sampai rata.

5.    Angkat dan sajikan.