Resep Terbaik – sebelumnya kita telah mengulas perihal masak Ayam Goreng Balut Cabai nah kali ini anita akan berbagi yang beda lagi yah bund. yaitu ayam jamur.
Bahan:
– 25gram jamur kuping
– 200gram daging ayam
– 1 sendok makan tepung maizena
– 2 sendok makan minyak wijen
– 1 ruas jahe (dimemarkan )
– 1 siung bawang putih
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh lada
– 1 sendok teh garam
Cara Mengolah:
1. Rendam jamur kuping dengan air panas sampai empuk. Tiriskan.
2. Potong – potong daging ayam dan cuci bersih.
3. Panaskan minyak dan masukkan jahe serta bawang putih. Tumis hingga harum.
4. Masukkan daging ayam. Tunggu hingga kecoklatan. Masukkan jamur.
5. Tambahkan bumbu – bumbu lain seperti kecap asin, garam, dan lada. Kentalkan dengan tepung maizena. Tunggu sampai matang.
6. Sajikan.